Pecorino is een familie van Italiaanse harde kazen gemaakt van schapenmelk
"Pecorino Romano" is een bekend voorbeeld, vaak geraspt over pasta vanwege de zoute, pittige smaak. De naam komt van het Italiaanse woord voor schaap, "pecora". Pecorino is veelzijdig en kan ook worden gegeten in salades, op pizza's of met wijn.
